Рабочий день в «Фирме Алекри» на исходе. Идёт сбор последней партии яиц. Это 30 коробок, примерно 130 тысяч штук. Кстати, именно их североказахстанские птицеводы и повезут на ярмарку в Курган. Проходить она будет 18 августа.
Людмила Мухамедова, исполнительный директор ТОО «Фирма Алекри»:
— Мы работаем с регионами России, в том числе и с Курганам. Для нас интересна ярмарка тем, что нас узнают в лицо.
На предприятии — больше 10 цехов, здесь содержат два кросса птицы — хайсекс уайт и браун. В год несушки производят до 120 миллионов яиц. Яйцесортивальную машину «Анаконда» голландского производства на предприятии установили 5 лет назад. Работает она автоматически. За день на ней проходят отбор больше 400 тысяч яиц. Сортируют яица по шести категориям. На производстве в этом цехе занято 20 человек. Контролирует работу Вера Ленц. Она же следит и за порядком в складах готовой продукции.
Вера Ленц, заведующая складами готовой продукции ТОО «Фирма Алекри»:
— Человеческий фактор практически исключён, руками яйцо не трогают. Мы работаем на качество.
Сейчас идёт строительство ещё одного склада, параллельно ведётся реконструкция птицеводческого комплекса. В планах до конца года увеличить поголовье вдвое, здесь будут содержать примерно миллион несушек.
Ирина Панфилова