Оптовый рынок. Именно отсюда плодоовощная продукция попадает в другие торговые точки области. По словам фитосанитаров, здесь каждый день работает специальная лаборатория, где проверяют уровень нитратов в овощах и фруктах.
Эта партия арбузов и дынь уже прошла такое исследование. Привезли бахчёвые из Южного Казахстана. Работает лаборатория в будни и по субботам с 8 утра до трех дня. Проверить плодоовощную продукцию на нитраты могут все желающие. Стоит анализ 625 тенге.
Татьяна Вязьмина, заведующая испытательной лабораторией СКОФ РГП «Фитосанитария»:
— Арбузы проверили, фактов превышения уровня нитратов не выявлено. Он ниже норму.
В день в каждой торговой палатке продают до 15 арбузов. Пришёл за ягодой и Анатолий Пустыльников. В его семье сезон бахчевых всегда начинается рано.
Анатолий Пустыльников:
— Арбузы уже спелые, думаю, вкусные. Случаев отравления никогда не было.
Однако большинство петропавловцев на рынок за арбузом пока не спешат, считают — это может быть опасно для здоровья. На рынке «Южный» испытательная лаборатория работает с 2004 года. За это время фактов, когда уровень нитратов превышал норму, в нашем регионе зарегистрировано не было.
Ирина Панфилова