В СК мальков форели привезли из Тюмени в прошлом октябре. Весили тогда сигалетки 50 граммов. Сейчас уже полкило. В день каждая съедает по 5 граммов корма.
Виктор Емельянов, директор ИП «Емельянов В.Л.»:
— Рыба, комбикорм, витамины. Всё это смешиваем при правильных пропорциях и температуре.
В экспериментальном садке у Виктора Емельянова 297 рыб, три не прижились. Такое часто бывает, говорит предприниматель. Кстати, водоемы форель любит чистые. Глубина старицы Каменная в селе Желяково 17 метров. Вода здесь напоминает горную, как раз то, что нужно для разведения такой рыбы.
Виктор Емельянов, директор ИП «Емельянов В.Л.»:
— В планах поставить 10 садков и довести объёмы производства до полутора тонн рыбы. Спрос изучили. Розничная цена за кило будет 2-2,5 тысячи тенге.
Продавать форель Виктор Емельянов планирует на рынках и в супермаркетах СК.
Ирина Панфилова