Довести экспорт мяса до 60 тысяч тонн в год — задача, которая поставлена перед сельхозтоваропроизводителями республики. Чтобы достичь таких показателей, в среднем, необходимо пускать на убой порядка 250 тысяч голов крупнорогатого скота. При этом, в крестьянских хозяйствах Казахстана сегодня насчитывается более 6-ти миллионов КРС. Но данный расчёт неточный, отметил глава Кабинета министров Серик Ахметов. Необходимо провести идентификацию всего скота, присвоить им номера.
Важно не забывать о качестве продукции. Международный стандарт веса одного КРС составляет 220 килограммов, в то время как в Казахстане эта цифра куда ниже — 154. Исправить ситуацию можно лишь, улучшив мясные качества самого скота. В этом направлении за последние два года по республике проведена серьёзная работа — завезены 30 тысяч голов молодняка высокой производительности, созданы 60 новых крестьянских хозяйств, улучшена кормовая база.
На заседании Правительства отметили районы, показавшие лучшие результаты работы в этом направлении. В список попал и Есильский район Северо-Казахстанской области. Премьер-министр напомнил участникам совещания, что нельзя оставлять без внимания и производство молочной продукции. В качестве примера Серик Ахметов привёл коммандитное товарищество «Зенченко и К». Здесь суточный надой коров составляет 39 тонн молока, из них 20 тонн реализуется, остальное идёт на переработку.
После отключения селекторной связи, глава региона Серик Билялов дал акимам районов и ответственным руководителям ряд поручений по реализации поставленных задач.
Серик Билялов, аким СКО:
— У нас должно быть минимум 500 тысяч голов КРС, в этом году мы планируем 300 тысяч голов скота завести. А по той программе — реализации быков-производителей, ещё раз посмотрите, нам надо процентов 60 завезти летом, чтобы они к зиме адаптировались.
Также глава региона отметил, что с этого года крестьянские хозяйства будут сдавать в аренду скот частным лицам.
Корреспондент: Павел Притолюк