Из пяти убойных пунктов Аккайынского района площадка для забоя скота Токушинского сельского округа пользуется наибольшим спросом у сельчан. Свои услуги здесь предоставляют населению сразу трех районов области: Аккайынского, Кызылжарского и имени М.Жумабаева.
Скотники сами выезжают на крестьянское подворье, откуда крупный рогатый скот и свиней на спецмашинах завозят в цех, где, в первую очередь, животные проходят ветеринарно-санитарный осмотр. Ведущий специалист-ветеринар Токушинского сельского округа Татьяна Дементьева может предоставить ветсправку о каждом поступившем сюда животном.
Татьяна Дементьева, ведущий специалист-ветеринар Токушинского сельского округа Аккайынского района:
— Больной скот мы не принимаем. Мы проводим предубойный и послеубойный осмотр животных, тут же выписывается ветсправка, с которой можно без проблем дальше реализовать мясо в торговых точках. Для людей удобно: человек позвонил, скот забрали и все.
Стоит эта услуга недорого — от 800 до 1200 тенге. В день сюда поступает до 5-6 голов свиней и КРС. Бывает, что за смену здесь принимают до 30 свиней.
Игорь Калмыков, предприниматель:
— Всем удобно. Все отходы от животных, шкура и т.д. уничтожаются, то есть у нас есть специальный скотомогильник, куда все это вывозится. У нас очень прохладно, мух нет. Холодильники, мясо качественное, отличное — всем нашим потребителям нравится. В будущем хотелось бы открыть цех по переработке мяса.
Все необходимое оборудование для работы на убойной площадке имеется. Из морозильных камер мясо поступает в торговые точки областного центра. В день реализуется от 8 до 10 тонн мяса. И вот такие убойные пункты, а точнее, их состояние, специалисты проверяют регулярно.
Владимир Карабельников, государственный ветеринарно-санитарный инспектор СКО:
-В области построено заново, реконструировано и отремонтировано 130 убойных пунктов, которые обслуживают 700 населенных пунктов области. Около 40 тысяч КРС и свиней в год забивается. В наличии все справки, что позволяет создавать благополучную эпизоотическую ситуацию.
По словам государственного ветеринарно-санитарного инспектора СКО Владимира Карабельникова, в этом году специалистами зарегистрировано 44 факта нарушения ветеринарно-санитарных требований при сбыте мяса. Выписаны штрафы на сумму, превышающую 200 тысяч тенге.
Корреспондент: Анна Куликова