В Кызылжарском районе реализуется инвестиционный проект по строительству нового цеха по переработке молочной продукции. В ТОО «Молсервис» будут выпускать сливочное масло и творожные изделия. На производстве планируют создать около 20 рабочих мест. В сутки здесь смогут перерабатывать более 20 тонн молока. На сегодня строительные работы завершены на 90 %.
ГАЛИБЕК РАМАЗАНОВ, директор ТОО «Молсервис», Кызылжарский район:
— В цехе само помещение подготовили, согласно санитарным нормам. Провели вентиляцию, канализацию, ремонт провели. Потом завезли оборудование. Произведен монтаж. Провели проводку. В дальнейшем будет пусконаладка и выпуск пробной продукции.
Жители области хорошо знакомы с продукцией ТОО «Молсервис». Сегодня здесь выпускают 16 наименований молочных товаров.
ГАЛИБЕК РАМАЗАНОВ, директор ТОО «Молсервис», Кызылжарский район:
— Мы выпускаем молочную продукцию — молоко, кисломолочную продукцию — ряженку, сметану, йогурт. Производство наше имеет большой срок. Мы работаем больше 30 лет. Выпускаем только натуральную продукцию. Работаем по принципу «от поля до прилавка», то есть у нас есть свои поля, МТФ, завод.
Особое внимание — качеству продукции. Каждая партия проходит обязательную проверку в лаборатории на соответствие всем стандартам.
ЕЛЕНА СЕМЕНОВА, заведующая лабораторией ТОО «Молсервис», Кызылжарский район:
— Все анализы, технологии у нас идут только по ГОСТу. Мы проверяем процентное содержание жира в молоке, чистоту в молоке, термоустойчивость, потому что молоко мы фасуем при температуре 136 °. Обязательно проверяем кислотность.
Сливочное масло и творожные изделия ТОО «Молсервис» появятся на прилавках уже в этом году.
Алихан Жаксыбаев