Первая в городе кумысхана распахнула свои двери для жителей и гостей Петропавловска. На открытие пришли много горожан. Все они хотели одними из первых попробовать традиционный напиток — кумыс. Открыть кумысхану в нашем городе — идея Амины Конакбаевой. Она провела анализ рынка и изучила различные виды этого полезного напитка.
АМИНА КОНАКБАЕВА, владелица кумысханы:
— Практически во всех городах есть кумысханы. Например, в Астане более 50, и несколько в городе Кокшетау. А вот в Петропавловске не было. Поэтому, изучив рынок, мы решили открыть кумысхану и здесь.
В кумысхане предлагают 15 видов целебного напитка, в том числе — с добавлением мёда. В ассортименте есть и башкирский кумыс. В меню добавлены также закуски и хлебобулочные изделия.
АМИНА КОНАКБАЕВА, владелица кумысханы:
— На данный момент у нас работают два человека: Один — на кассе, другой обслуживает гостей и разливает кумыс. В дальнейших планах у нас популяризация кумыса среди молодёжи, формирование здорового образа жизни. Также у нас есть возможность поиграть в национальные игры.
Если бизнес будет успешно развиваться, предпринимательница планирует открыть в городе несколько точек кумысханы.
Диана Даулетова