Дети/молодежьОбразование

Студенты организовали мастер-класс по приготовлению баурсаков

В городской библиотеке имени Ивана Шухова провели профориентационную встречу. Она прошла в необычном формате. Студенты колледжа сферы обслуживания организовали мастер-класс для старшеклассников. Будущие повара-кондитеры научили школьников работать с тестом и показали, как готовят баурсаки. А после рассказали об учёбе в колледже.

АЛИСА ВЕСЕЛОВА, студентка колледжа сферы обслуживания им. И. Даутова:

— Я выбрала профессию повара, потому что мне нравится готовить, хочется обучиться чему-то новому. Получить диплом с 2-мя квалификациями тоже интересно. Сзади меня тесто, приготовленное опарным и безопарным способом. С тестом мы научились работать в этом году. Мы готовили тесто 2 способами. Безопарным способом мы готовим пирожки с разными начинками, а опарным – кулебяку.

В колледже сферы обслуживания уделяют большое внимание профориентации. Ранее проводили мастер-класс по парикмахерскому делу.

ЖУЛДЫЗ ИСКАКОВА, заместитель директора колледжа сферы обслуживания им. И. Даутова:

В этом году в колледж поступили 200 человек. 100 из них выбрали профессию повара-кондитера. Сегодня мы расскажем школьникам о нашем колледже, представим профессии, которые у нас есть.

В городской библиотеке стараются популяризировать рабочие специальности. В этом году здесь организовали около 10 профориентационных проектов.

ЛАЗЗАТ БИМАКАНОВА, библиотекарь центральной городской библиотеки им. И. Шухова:

— В Послании 2024 года Глава государства Касым-Жомарт Токаев объявил 2025 год – Годом рабочих профессий. Наша библиотека имени Ивана Шухова не осталась в стороне. В течение года мы проводим мероприятия в честь этого года. Школьники приходят, чтобы узнать о разных профессиях. Возможно, что они ещё не определились с профессией, куда он будет поступать после окончания школы, поэтому нужна такая профориентация.

На мастер-класс пришли более 50 человек. В библиотеке ждут каждого желающего, кто хочет приятно и с пользой провести время.

 

Екатерина Ильина